niedziela, 23 października 2022

Melon - pochodzenie, rodzaje, właściwości, sposoby podania. Jak przyrządzać melony?

https://zywienie.medonet.pl/produkty-spozywcze/owoce/melon-pochodzenie-rodzaje-wlasciwosci-sposoby-podania/6lm3q06

Melony obniżają ciśnienie krwi, zapobiegając chorobom układu krążenia. Poprawiają wzrok, cerę, stan włosów oraz paznokci. Oczyszczają także organizm z toksyn i nadmiaru wody, dzięki czemu łatwiej zwalczyć zbędne kilogramy i cellulit. Melony zapobiegają także stanom depresyjnym i tworzeniu się nowotworów, a ponadto wzmacniają pamięć i inne funkcje poznawcze naszego mózgu. Warto jeść je latem – dzięki nim, nasza opalenizna dłużej się utrzyma.

sobota, 13 sierpnia 2022

Konserwowanie solą - jak zasalać grzyby, warzywa i zioła?



Solone liście pietruszki lub selera naciowego

Składniki:

1/2 kg liści pietruszki lub selera

100 g soli

Świeże liście opłukać, osączyć, oddzielić od łodyżek i posiekać.

Na dno wyparzonego słoika wsypać trochę soli, a następnie okładać warstwami liście, przesypując sola i starannie ubijając. Powierzchnię liści także posypać solą.

Naczynie szczelnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce.

https://beszamel.se.pl/porady/jak-zrobic/konserwowanie-sola-jak-zasalac-grzyby-warzywa-i-ziola-aa-tpVM-JVbL-ffbp.html

czwartek, 11 sierpnia 2022

Witamina K – występowanie, niedobór i nadmiar. Jak poprawnie suplementować witaminę K?



Witamina K występuje przede wszystkim w produktach pochodzenia roślinnego. Najbogatsze źródła witaminy K to warzywa o zielonym kolorze, które zawierają dużą ilość chlorofilu, w tym: brokuły, jarmuż, szpinak, brukselka, sałata rzymska, lodowa, rukola, roszponka, kapusta włoska czy szparagi.

niedziela, 7 sierpnia 2022

5 jaj zebrałam

Dziś na obiad zrobię jaja sadzone.

W południe wpadła Brunhilda, która koczuje w okolicy. Przyniosła owoce by ugotować kompot. Nie śpieszy się jej by wrócić do swojej siedziby w innej wsi, gdzie mieszka. Ciągnie ją tutaj.
Na podwórku mam ustawiony ogromny stół z krzesłami i piecyk do gotowania. Ona z tego korzysta.

Jeszcze dzisiaj nie czytałam nic, więc pora wziąć podręcznik do ręki i przeczytać kolejny rozdział. Grunt to systematyczność. Niech to będzie średnio 10 stron, ale za to codziennie. Zresztą 10 stron dziennie to nie tak mało. Większość ludzi nie czyta w ogóle, lub tylko nagłówki artykułów. Ja zaś rzetelnie i codziennie pogłębiam mą wiedzę historyczną. 😊


niedziela, 24 lipca 2022

Pokrzywa zwyczajna - właściwości, zastosowanie, sposób użycia



Cale  świeże rośliny pokrzywy wykorzystuje się do tzw. chłostania części ciała zaatakowanych reumatyzmem, artretyzmem, rwą kluszową z bólami korzonków nerwowych.


Rwę gołymi rękoma pokrzywy w tym paskudną żagawkę i nacieram stawy stóp. Parzy okropnie, ale jestem dzielna. Widzę poprawę. Kostki stóp nie są już spuchnięte. Opuchlizna całkowicie zeszła z kostek. Zeszła z kostek całkowicie, a ze stawu znacznie. Pokrzywę wcieram w stawy stóp. Palce u rąk mam tak poparzone, że aż widać kropki.